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Pflaumenzeit


Mirabelle, Mirabellen, Pflaumen, Pflaume, Zwetschen, Zwetsche, Zwetschgen, Altes LandKurze Zeit haben die Mirabellen nun Saison. Aromatisch süß und leuchtend gelb können diese leckeren Früchte einfach so pur genossen werden. Allerdings kann man sie auch auf verschiedene Art und Weise in der Küche z.B. als Mus oder zum Kuchen verarbeiten.


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Wir haben mit der Pflaumenernte begonnen. Zur Zeit ernten wir frühe Sorten wie Tegera und Opal, aber das Gute ist ja, dass es die blau-violetten Früchte bis in den Spätsommer hinein gibt. Dank des Sortenreichtums und unseren klimatischen Bedingungen hier im Alten Land ist die Pflaumen- und Zwetschensaison sehr lang. Bis September/Oktober wird es die leckeren Früchte geben.